ReciKeep
Gado Gado Wraps met Pindasaus
Geniet van de verfijnde smaken van Gado Gado in een handige wrap. Deze kleurrijke en gezonde maaltijd is perfect voor een snelle lunch of een lichte avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat ze afkoelen in koud water, pel ze en snijd ze in vieren.
Punt de sperziebonen en was ze. Snijd de komkommer in repen en de wortel in dunne reepjes. Breng een pan met water en zout aan de kook. Blancheer de sperziebonen 5 minuten. De overige groenten kunnen rauw gegeten worden, maar indien gewenst kunnen de witte kool, wortel, en taugé ook 1 minuut worden geblancheerd. Plaats de groenten vervolgens in ijskoud water en laat ze uitlekken.
Meng alle ingrediënten voor de pindasaus goed door elkaar. Indien de saus te dik is, voeg dan wat extra plantaardige melk toe. Breng de saus op smaak met een snufje zout.
Verwarm een wrap kort in een droge koekenpan tot deze warm en zacht is. Verdeel de sperziebonen, witte kool, komkommer, wortel, taugé, een kwart ei, en alfalfa over de wrap. Voeg de pindasaus toe en rol de wrap op. Serveer de Gado Gado wraps met extra pindasaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten