ReciKeep
Indonesische Koolschotel met Eieren en Gele Rijst
Geniet van deze smaakvolle Indonesische koolschotel, perfect in combinatie met gele rijst en een krokante eitje. Een eenvoudig te bereiden hoofgerecht dat gegarandeerd in de smaak valt!
Bereidingswijze
Kook de gele rijst volgens de instructies op de verpakking en bewaar 100 ml van het kookwater.
Kook de eieren gedurende 6 minuten, laat ze schrikken in koud water en pel ze daarna.
Verhit de olie in een wok en bak de eieren rondom goudbruin. Haal de eieren uit de pan en zet ze apart.
Bak de gesnipperde uien, de gesneden witte kool en de nasi kruidenmix ongeveer 5 minuten in dezelfde olie.
Voeg de ketjap manis en het opgevangen kookwater toe, en warm het geheel al roerend nog 5 minuten door.
Halveer de gebakken eieren en leg ze langs de rand van de wok.
Doe de gehakte gezouten pinda's door de gekookte rijst.
Serveer de rijst naast de koolschotel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten