ReciKeep
Indonesische Pulled Chicken uit de Oven
Maak kennis met dit heerlijke recept voor Indonesische pulled chicken, vol met smaakvolle specerijen en kruiden. Perfect voor een feestje of een gezellig diner met vrienden en familie.
Bereidingswijze
Kruid de kipdijfilets met zout, peper en kurkuma. Grill de kip kort aan beide kanten op directe hitte.
Zet de BBQ om naar indirecte hitte en verhit deze tot 120°C.
Plaats de gegrilde kip in een Dutch oven en voeg de knoflook, sjalotten, gember, laos, sereh, laurier en limoenblad toe.
Voeg de ketjap manis, Indo marinade en het water of kokosmelk toe.
Laat de kip 2,5 tot 3 uur rustig stoven totdat deze zo mals is dat je het makkelijk kunt uit elkaar trekken.
Trek de kip uit elkaar in de saus en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten