ReciKeep
Romige Pindasaus
Deze romige pindasaus is een perfecte aanvulling op je Indonesische gerechten. Met een combinatie van pindakaas, kokosmelk en een hint van sambal, brengt het de smaken van de Indonesische keuken naar je tafel.
Bereidingswijze
Verwarm een koekenpan op een laag vuur.
Voeg de olijfolie toe en fruit de knoflook zonder deze te laten kleuren.
Voeg de pindakaas toe en roer tot deze begint te verzachten.
Meng de kokosmelk, ketjap manis en sambal door de pindakaas tot je een gelijkmatige, dikke saus krijgt. Zorg ervoor dat de pan niet te heet is om schiften te voorkomen.
Als de saus te dik is, voeg dan een beetje water toe tot de gewenste dikte is bereikt.
Voor extra pit kun je meer sambal of een fijngesneden rode peper toevoegen. Voor een frisse touch is een scheutje limoensap ook heerlijk.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App