ReciKeep
Geniet van een unieke combinatie van smaken met deze Butter Chicken Tacos. De kruidenrijke kip, romige saus en verse ingrediënten maken deze taco's tot een onweerstaanbare maaltijd voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Marineer de kip met zout naar smaak, 1/2 theelepel rode chilipoeder, 1/2 theelepel komijnpoeder en 1 theelepel gember-knoflookpasta. Meng goed en zet apart.
Verhit olie in een pan en bak de gemarineerde kip tot deze goudbruin is.
Verhit in een andere pan 2 eetlepels boter, voeg de gesneden ui, cashewnoten, tomaatblokjes, zout, 1/2 theelepel rode chilipoeder en 1/2 theelepel suiker toe.
Kook op middelvuur tot de tomaten en ui zacht zijn. Laat het mengsel afkoelen en maal tot een gladde pasta.
Verhit in dezelfde pan 3 eetlepels boter, voeg 1/4 theelepel Kashmir rode chilipoeder toe en roer het goed door. Voeg de eerder bereide saus toe en laat deze 1-2 minuten borrelen.
Voeg de gebakken kip toe, meng goed door en voeg vervolgens 1/8 kopje zware room en een snufje kasuri methi toe (indien gewenst). Garneer met gehakte koriander.
Voor de taco's: verhit in een pan 4 eetlepels olie, leg de taco's erin en voeg mozzarella kaas naar wens toe, samen met 2-3 eetlepels van de butter chicken vulling.
Laat de taco's krokant worden aan de onderkant, vouw ze dan dubbel en serveer ze warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten