ReciKeep
Geniet van de perfecte combinatie van sappige steakstukjes en krokant gebakken aardappelen, heerlijk op smaak gebracht met knoflook en kruiden. Dit hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de gehalveerde aardappelen met olijfolie, zeezout, paprika en knoflookpoeder. Bak de aardappelen 30-35 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Marineer ondertussen de stukjes steak met olijfolie, fijngehakte knoflook, zout, peper en steakkruiden.
Verhit een pan op hoge temperatuur en bak de gemarineerde steakstukjes 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en sappig zijn. Haal de biefstuk uit de pan en zet apart.
Voeg in dezelfde pan de boter, fijngehakte knoflook, peterselie en gemengde kruiden toe. Breng een beetje op smaak met zout en peper. Doe de steak terug in de pan en meng goed met de knoflookboter.
Voeg de geroosterde aardappelen toe aan de pan en meng alles goed zodat alles mooi gemengd is en glanst.
Serveer het gerecht heet en garneer desgewenst met geraspte Parmezaan, crispy uitjes, spekblokjes of chilivlokken. Serveer met een frisse salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten