ReciKeep
Deze knapperige courgette snack is een perfecte tussendoortje voor iedereen die van gezonde, hartige snacks houdt. Gemakkelijk te bereiden en vol van smaak, ideaal om te serveren met een romige dip.
Bereidingswijze
Snijd de courgettes in ronde schijven en verwijder de zachte middenkernen. Bewaar deze voor de dip.
Doop de courgette schijven in een mengsel van kikkererwtenmeel, paneermeel, zout en voedingsgist.
Bak de schijven in een voorverwarmde oven of airfryer tot ze goudbruin en krokant zijn.
Kook de bewaarde courgettekernen totdat ze zacht zijn. Pureer ze met sojayoghurt, citroensap, zout en knoflook tot een romige dip.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App