ReciKeep
Geniet van een verwarmende kom vol met smaakvolle groenten en malse kip met deze eenvoudige groente- en kippensoep. Perfect voor een doordeweekse avond of als traktatie tijdens koudere dagen.
Bereidingswijze
Snijd de tomaten, wortel, aardappelen en ui in kleine stukken en doe ze in een grote pan.
Voeg de kippenborstfilet toe aan de pan.
Plaats een schijfje citroen en de kruiden in de pan.
Vul de pan met water tot de groenten volledig bedekt zijn, ongeveer 1 liter, afhankelijk van de grootte van de pan.
Breng het geheel aan de kook en laat het sudderen tot het vlees volledig gaar is, ongeveer 20 minuten.
Haal de kip uit de pan, pluk deze in kleine stukjes en zet deze apart.
Verwijder de citroenschijf en pureer de groenten met een staafmixer tot een gladde soep.
Voeg het kippenvlees weer toe aan de soep en roer de verse peterselie erdoor.
Serveer de soep warm in diepere kommen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten