ReciKeep
Deze heerlijke linzenschotel met gegrilde groenten is perfect voor een gezond en vullend hoofdgerecht. Vol van smaak en eenvoudig te bereiden, ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de linzen volgens de instructies op de verpakking tot ze zacht zijn. Giet af en zet apart.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng in een kom de rode paprika, courgette, aubergine, knoflook, ui, olijfolie, komijnpoeder en paprikapoeder. Breng op smaak met zout en peper.
Verspreid de groenten op een bakplaat en rooster ze 25 minuten in de oven, of tot ze goudbruin en zacht zijn.
Voeg de gekookte linzen toe aan de geroosterde groenten en meng goed door.
Serveer de linzenschotel warm, gegarneerd met verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten