ReciKeep
Muffins met Cottage Cheese en Blauwe Bessen
Deze muffins zijn een heerlijke en gezonde traktatie vol eiwitten dankzij de volle cottage cheese. Met versheid van blauwe bessen zijn ze perfect voor een stevig ontbijt of als tussendoortje.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en vet een muffinblik in.
Meng de cottage cheese, eieren en vanille-extract tot een glad mengsel.
Voeg het bakpoeder en zout toe en meng goed door.
Vouw voorzichtig de blauwe bessen door het beslag.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de muffinvormpjes.
Bak de muffins gedurende 22-25 minuten, totdat ze goudbruin zijn en een satéprikker er schoon uitkomt.
Laat de muffins 10 minuten afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Ontbijt / Tussendoortje recepten of Internationaal recepten