ReciKeep
Geniet van deze overheerlijke ovengebakken zalm, bedekt met een krokante citroen-kruidenkorst. Perfect voor een luxe diner of een bijzondere gelegenheid.
Bereidingswijze
Dep de zalmfilet droog en controleer op graatjes. Breng op smaak met peper en zout en smeer de zalm in met ahornsiroop.
Hak de peterselie en dille fijn, rasp de citroen en meng dit met de panko. Voeg naar wens peper en zout en een flinke scheut olijfolie toe en meng alles goed.
Verdeel het pankomengsel gelijkmatig over de zalm en druk het stevig aan.
Bak de zalm 14 minuten in een heteluchtoven op 200 graden Celsius.
Klop ondertussen de Boursin samen met de slagroom tot een luchtig geheel.
Serveer de zalm op een bord met een flinke eetlepel van de opgeklopte Boursin ernaast, smeer deze uit met de bolle kant van een lepel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten