ReciKeep
Romige Champignonrisotto uit de Slowcooker
Ontdek het gemak van het bereiden van een smaakvolle champignonrisotto in de slowcooker. Laat de smaken zich vermengen terwijl je je met andere zaken kunt bezighouden!
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de gesnipperde ui gedurende 2 minuten op een laag vuur.
Voeg de kastanjechampignons toe en bak deze nog eens 2 minuten mee.
Voeg de risottorijst toe en bak kort mee tot de rijst glazig begint te worden.
Doe het mengsel in de slowcooker en voeg de groentebouillon in één keer toe.
Voeg de geraspte parmazaanse kaas toe en roer alles goed door.
Laat de risotto 5-6 uur op de lage stand koken tot de rijst gaar is, maar nog een lichte bite heeft.
Controleer na 5 uur of de risotto de gewenste gaarheid heeft. Voeg indien nodig extra bouillon toe.
Serveer de risotto met een extra topping van parmazaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten