ReciKeep
Geniet van een heerlijke en romige pasta met verse asperges en knapperige erwten. Dit gerecht is perfect voor een diner met vrienden of familie en brengt de smaken van de lente op jouw bord.
Bereidingswijze
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de instructies op de verpakking al dente.
Verhit in een grote pan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze kort tot hij geurig is.
Voeg de stukjes asperges toe en bak ze 3-4 minuten, totdat ze iets zachter worden.
Voeg de doperwten toe en bak nog eens 2 minuten mee.
Giet de kookroom in de pan en breng het geheel aan de kook. Laat het 5 minuten sudderen tot de saus iets ingedikt is.
Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng alles goed door elkaar. Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer tot deze gesmolten is.
Breng op smaak met zout en peper. Serveer de pasta direct, eventueel gegarneerd met verse kruiden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten