ReciKeep
Deze voedzame aardappelgratin is niet alleen heerlijk, maar houdt je ook de hele dag verzadigd. Met slechts 450 kcal en 50g eiwit is dit het perfecte gerecht voor een gezonde lunch.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakken.
Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
Meng in een grote kom de aardappelplakken met de gefruite ui en knoflook, magere kwark, eieren, geraspte kaas, paprikapoeder, peper en zout.
Schep het mengsel in een met bakpapier beklede ovenschaal.
Bak de gratin in de voorverwarmde oven gedurende 45-50 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en een beetje krokant is.
Laat de gratin enkele minuten afkoelen voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten