ReciKeep
Deze heerlijke courgettepannenkoeken zijn een perfecte combinatie van gezonde groenten en sprankelende smaken. Ideaal als hoofdgerecht voor een lichte maaltijd of als snack!
Bereidingswijze
Rasp de courgette, wortel en ui in fijne reepjes.
Meng in een kom de geraspte groenten met water, bloem, maïzena, bakpoeder, kurkuma, zwarte peper en zout tot een glad beslag.
Verhit een beetje olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Schep een lepel beslag in de pan en vorm een pannenkoek.
Bak de pannenkoeken ongeveer 3-4 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Herhaal dit met de rest van het beslag. Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten