ReciKeep
Geniet van deze zomerse salade vol smaken met mango, avocado en sappige garnalen. Perfect als lichte maaltijd of als kleurrijke bijgerecht bij een barbecue.
Bereidingswijze
Snijd de mango, avocado, komkommer en kerstomaten in kleine blokjes en doe deze in een ruime kom.
Verhit een pan en bak de garnalen met een beetje paprikapoeder en zout gedurende 3-4 minuten.
Blus de garnalen af met limoensap.
Voeg de gebakken garnalen toe aan de kom met groenten.
Rasp de limoenschil en pers het sap van de limoen uit over de salade. Voeg ook de olijfolie toe.
Snijd de munt fijn en meng deze door de salade. Breng op smaak met peper en zout.
Meng alles goed door elkaar en serveer als frisse salade, in mini wraps of als salsa met volkoren crackers.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App