ReciKeep
Aubergine Parmigiana
Ontdek de smaakvolle Italiaanse klassieker, Aubergine Parmigiana. Dit heerlijke gerecht combineert gegrilde aubergine met een rijke tomatensaus en smeltende kazen voor een onweerstaanbare ervaring.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor en grill de aubergine tot deze zacht en goudbruin is.
Bereid de tomatensaus door de gepelde pruimtomaten en tomatenpuree langzaam te koken en te reduceren.
Steek lagen van gegrilde aubergine, tomatensaus, mozzarella, en Parmezaanse kaas in een ovenschaal.
Bak de Aubergine Parmigiana in de oven totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
Laat het gerecht 15 minuten rusten voor het serveren, zodat de lagen goed kunnen zetten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App