ReciKeep
Met deze zelfgemaakte pesto breng je een stukje Italië naar je keuken. Heerlijk voor bij pasta, als dipsaus of op een bruschetta.
Bereidingswijze
Verwarm een droge koekenpan en rooster de pijnboompitten kort tot ze licht goudbruin zijn.
Plaats de basilicum, pijnboompitten, geraspte Parmezaanse kaas en de knoflook in een keukenmachine of gebruik een vijzel.
Maal het mengsel grof en voeg geleidelijk de extra vierge olijfolie toe terwijl je blijft malen.
Blijf mixen tot je de gewenste structuur hebt bereikt: grof of romig.
Breng de pesto op smaak met een snufje zout en peper naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App