ReciKeep ReciKeep Download
Receptkaart Eiwitrijke Alfredo Pasta met een Verassend Ingrediënt – Hoofdgerecht

Eiwitrijke Alfredo Pasta met een Verassend Ingrediënt

Italiaans

Geniet van deze eiwitrijke Alfredo Pasta, perfect voor een gezonde maaltijd vol smaak. Het geheime ingrediënt maakt deze pasta niet alleen voedzaam, maar ook onweerstaanbaar romig!

Tijd 35m
Porties 4 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en bewaar een kopje van het pastawater.

Stap 2

Meng alle ingrediënten voor de saus in een blender tot een glad mengsel. Voeg indien nodig 2-4 eetlepels pastawater toe om de saus te verdunnen.

Stap 3

Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de courgette. Voeg vervolgens de doperwten toe, gevolgd door de spinazie. Roer de kappertjes erdoor.

Stap 4

Voeg de gekookte pasta toe aan de pan met groenten.

Stap 5

Giet de saus over de pasta en verwarm op laag vuur. Zorg ervoor dat de saus niet kookt, om schiften te voorkomen.

Stap 6

Serveer de pasta en garneer met verse basilicum, gehalveerde cherrytomaten, crispy chili oil en eventueel extra geraspte Parmezaanse kaas.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App