ReciKeep
Flammkuchen met Crème Fraîche, Basilicumpesto en Italiaanse Kip
Geniet van deze hartige flammkuchen, belegd met een romige crème fraîche en basilicumpesto. Dit Italiaanse gerecht met malse kipreepjes en een frisse rucola topping is een perfecte traktatie voor een lichte maaltijd of als snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Rooster de pijnboompitten kort in een droge pan totdat ze goudbruin zijn en zet apart.
Meng de crème fraîche met 30 g van de pesto tot een gladde saus.
Rol het flammkuchendeeg uit op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Smeer de crème fraîche-pesto saus gelijkmatig over de bodem en verdeel 15 g Parmezaanse kaas erover. Beleg met de dun gesneden rode ui en de kipreepjes, en strooi de rest van de Parmezaanse kaas erover.
Bak de flammkuchen 10-15 minuten in de oven tot hij goudbruin is.
Haal de flammkuchen uit de oven en garneer met rucola, 20 g extra pesto en de geroosterde pijnboompitten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App