ReciKeep
Gegrilde Perziken met Burrata op Ciabatta
Dit heerlijke Italiaanse voorgerecht combineert de romige textuur van burrata met de zoete, gegrilde perziken voor een verrukkelijke smaakexplosie. Perfect als een verfijnd begin van een diner of als lichte lunch.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de ciabatta in de lengte doormidden en bestrijk de binnenkant royaal met olijfolie.
Plaats de ciabatta in de oven en rooster gedurende 4 minuten tot de binnenkant licht knapperig is.
Gril de perzikplakjes gedurende enkele minuten tot ze lichtgeschroeid zijn en laat ze afkoelen.
Scheur de burrata open en verdeel deze rijkelijk over beide helften van de geroosterde ciabatta.
Garneer met lepels pesto, de gegrilde perzikplakjes, gehalveerde prosciutto en een drup balsamico glazuur.
Snijd het geheel in kleinere stukken en serveer het onmiddellijk.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App