ReciKeep
Kip Lasagne met Spinazie en Zongedroogde Tomaten
Deze heerlijke kip lasagne combineert de smaak van malse kipfilet met verse spinazie en zongedroogde tomaten, voor een verrassende twist op het klassieke recept. Makkelijk te bereiden en perfect voor een gezellig diner.
Bereidingswijze
Verhit de cooking spray in een pan en voeg de spinazie toe. Sauté tot de spinazie is geslonken en droog is. Zet opzij.
Kruid de kipfilet met de helft van de knoflook en andere kruiden. Bak de kip in dezelfde pan met cooking spray tot deze goudbruin is. Verwijder de kip uit de pan.
Voeg in dezelfde pan de bloem toe en rooster deze 30 seconden. Klop langzaam de magere melk en de kippenbouillon erdoor. Roer de tomatenpuree, zongedroogde tomaten, Parmezaan en de resterende knoflook en kruiden erdoor. Laat sudderen tot het mengsel iets ingedikt is, voeg dan de kip weer toe en meng goed.
Meng de cottage cheese tot deze helemaal glad is. Roer het ei, de lichte mozzarella, nootmuskaat, zout en peper erdoor.
Bouw de lasagne op in een ovenschaal: begin met lasagnebladen, gevolgd door de romige kipsaus, dan het cottage cheese mengsel, en eindig met de spinazie. Herhaal deze lagen en eindig met een dunne laag geraspte kaas.
Bak de lasagne in de voorverwarmde oven op 190°C gedurende 25-30 minuten, of totdat het geheel bubbelt. Laat de lasagne 10 minuten rusten voordat u deze aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App