ReciKeep
Linguine met Citroen en Ansjovis
Ervaar de frisse smaak van citroen in deze heerlijke Italiaanse linguine, verrijkt met ansjovis en romige Parmezaanse kaas. Perfect voor een snelle, doch verfijnde maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de linguine in ruim water volgens de instructies op de verpakking tot al dente. Bewaar een kopje pastawater.
Smelt de roomboter in een pan op laag vuur en voeg de ansjovisfilets toe. Laat de ansjovis langzaam smelten.
Voeg de citroenrasp en het sap toe aan de pan en meng goed door.
Voeg de gekookte linguine toe en schep alles goed om. Voeg beetje bij beetje het gereserveerde pastawater toe om een romige saus te creëren.
Voeg de Parmezaanse kaas en het gehakte basilicum toe en roer tot de kaas volledig is gesmolten en de saus glanzend is.
Verdeel de linguine over borden en garneer met extra Parmezaanse kaas en basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App