Orzo met Pizzaiola stijl
Geniet van deze smaakvolle orzo met pizzaiola, een Italiaans gerecht boordevol smaak. Dit gerecht combineert de romige textuur van orzo met de rijke smaken van salsiccia en mozzarella, perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd de ui fijn en bak deze 2 minuten op een laag vuur in de olijfolie.
Voeg de salsiccia zonder vel toe en bak deze 2 tot 3 minuten tot hij rul en goudbruin is.
Blus af met de rode wijn en laat dit 1 tot 2 minuten verdampen.
Voeg de passata, basilicum, zout, peper en de warme bouillon toe.
Voeg de orzo toe, dek de pan af en laat het 10 tot 15 minuten op middelhoog vuur koken.
Roer af en toe en voeg indien nodig extra bouillon toe.
Wanneer de orzo gaar is, verdeel je de mozzarella in stukjes erover.
Dek opnieuw af en laat het nog 2 tot 3 minuten smelten.
Serveer het gerecht direct met extra verse basilicum en zwarte peper naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App