ReciKeep
Ovengebakken Gnocchi met Spinazie en Pesto
Geniet van deze heerlijke alles-in-één-pan gnocchi, vol met smaakvolle ingrediënten. De combinatie van romige mozzarella, verse spinazie en aromatische pesto maakt dit gerecht ideaal voor een stevige maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).
Verhit een klontje boter in een ruime ovenvaste pan en bak het gehakt tot het goudbruin en rul is.
Voeg de tomatenpassata en kippenbouillon toe; meng goed en breng het geheel zachtjes aan de kook.
Voeg de gnocchi toe en meng deze door de saus. Laat het geheel enkele minuten koken tot de gnocchi gaar zijn.
Voeg de spinazie toe en roer totdat de blaadjes slinken. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de mozzarella in plakjes en leg deze op de gnocchi.
Plaats de pan in de oven gedurende ongeveer 10 minuten, of totdat de mozzarella gesmolten is. Gebruik eventueel de grillstand voor een mooie gouden kleur.
Haal de pan uit de oven en werk af met enkele scheppen pesto. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App