ReciKeep
Pesto-gehaktballen met tomatenorzo
Geniet van deze smaakvolle tomatenorzo in combinatie met heerlijke pesto-gehaktballen. Perfect voor een Italiaanse avondmaaltijd die eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Breng het kipgehakt op smaak met panko, ei, pesto, peper en zout.
Vorm 6 gehaktballen en bak deze in een koekenpan met olijfolie goudbruin, dit duurt 10 tot 15 minuten.
Smoor de gehalveerde tomaten met geraspte knoflook in een koekenpan met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Voeg de tomatenpasta en vervolgens de mascarpone toe. Roer goed door tot er een egale saus ontstaat.
Kook ondertussen de orzo al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de spinazie toe aan de tomatensaus en laat deze slinken. Meng de orzo door de saus.
Meng de fijngehakte basilicum met olijfolie en citroensap in een kommetje.
Serveer de tomatenorzo met de pesto-gehaktballen en garneer met de basilicumsalsa.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App