ReciKeep
Romige Kip Lasagne met Spinazie en Zongedroogde Tomaten
Geniet van deze heerlijke romige kip lasagne, vol met sappige kip, spinazie en een rijke saus van zongedroogde tomaten. Perfect voor een familie diner of als je indruk wilt maken op je gasten!
Bereidingswijze
Verhit de spinazie met kook spray in een pan tot deze zacht is en het vocht verdampt. Zet opzij.
Kruid de kip met de helft van de knoflook en de kruiden. Bak in een hete pan tot de kip goudbruin is, en haal vervolgens uit de pan.
Voeg de bloem toe aan de pan en bak dit 30 seconden. Voeg geleidelijk de melk en de bouillon toe terwijl je met een garde mengt.
Roer de tomatenpuree, zongedroogde tomaten, Parmezaan, de resterende knoflook en de kruiden door het mengsel. Laat het sudderen totdat het iets dikker wordt en voeg vervolgens de kip weer toe.
Meng de cottage cheese tot een glad geheel en meng dit met het ei, mozzarella, nootmuskaat, zout en peper.
Leg afwisselend lasagnevellen, kippensaus, cottage cheese mengsel en spinazie in een ovenschaal. Herhaal dit en eindig met een laag mozzarella en Parmezaan.
Bak de lasagne in de oven op 190°C gedurende 25 tot 30 minuten, totdat het mengsel begint te bubbelen en de kip een interne temperatuur van 74°C heeft bereikt. Laat 10 minuten rusten voordat je het snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App