Romige Knoflookkip met Pasta
Deze romige knoflookkip met pasta is een smaakvol Italiaans gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd. Geniet van de combinatie van malse kip, heerlijke knoflook en een zijdezachte saus.
Bereidingswijze
Kook de pasta in een grote pan met ruim gezouten kokend water tot deze al dente is. Bewaar ongeveer 60 ml van het kookwater en giet de pasta af.
Kruid de blokjes kip met knoflookpoeder, paprika, Italiaanse kruiden, zout en peper.
Verhit olijfolie in een grote koekenpan en bak de kip op middelhoog vuur tot deze goudbruin en volledig gaar is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg de boter en de fijngehakte knoflook toe aan dezelfde pan. Bak dit kort tot de knoflook goed ruikt.
Voeg de zware room toe en breng de saus aan de kook. Laat lichtjes sudderen.
Roer de geraspte Parmezaanse kaas door de saus totdat deze volledig gesmolten is en de saus romig is.
Indien de saus te dik is, voeg dan beetje bij beetje het gereserveerde pastawater toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
Meng de gekookte pasta door de romige knoflooksaus en voeg de gebakken kip weer toe.
Garneer het gerecht met gehakte verse peterselie en extra Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App