Romige Koffiecrème Mousse
Geniet van deze luchtige koffiecrème mousse, perfect voor een Italiaanse afsluiting van je diner. Met een rijke espresso-smaak en een romige textuur, is dit dessert een ware traktatie.
Bereidingswijze
Meng de espresso, suiker en maïzena in een steelpan tot er geen klontjes meer zijn.
Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en blijf roeren tot de crème indikt. Laat vervolgens compleet afkoelen.
Klop de koude slagroom stijf.
Spatel de afgekoelde koffiecrème geleidelijk door de slagroom tot een luchtige mousse ontstaat.
Verdeel een laag van de koffiecrème in glaasjes, gevolgd door een laag verkruimelde koekjes. Herhaal dit en eindig met een laag crème.
Werk het dessert af met een snufje cacaopoeder en, indien gewenst, een koffieboon.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App