ReciKeep
Geniet van deze verfrissende Tiramisù-limoncellotaart, een perfecte mix van romige mascarpone en pittige citroen. Dit decadente nagerecht is eenvoudig te maken en een echte blikvanger op elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm 100 ml limoncello, het sap van 2 citroenen en 3 theelepels suiker in een pan en laat het 5 minuten zachtjes koken. Giet dit mengsel in een platte schaal of diep bord.
Doe de mascarpone, kwark en 2 à 3 eetlepels lemon curd in een kom en roer dit goed door met een garde of spatel.
Klop de slagroom lobbig en voeg het zakje klopfix en 6 eetlepels poedersuiker toe. Meng dit goed door de slagroom.
Spatel de opgeklopte slagroom voorzichtig door het mascarpone- en kwarkmengsel.
Doop de lange vingers kort in het limoncello-mengsel en bedek de bodem van een ingevette springvorm (18 cm) hiermee. Verdeel de helft van het mascarpone-kwarkmengsel erover. Herhaal deze stap en eindig met de tweede laag van het mascarpone-kwarkmengsel.
Laat de taart minimaal een uur opstijven in de koelkast.
Garneer voor het serveren met citroenrasp, poedersuiker en geschaafde amandelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App