ReciKeep
Geniet van deze heerlijke tiramisù met een luchtige slagroomlaag, perfect voor elke gelegenheid. Dit Italiaanse nagerecht is eenvoudig te maken en zal je smaakpapillen verwennen!
Bereidingswijze
Bereid de koffie en laat deze afkoelen tot kamertemperatuur.
Scheid de eidooiers van de eiwitten en meng de eidooiers met suiker. Klop het mengsel op hoge snelheid tot het schuimig is.
Voeg de mascarpone toe aan het eidooiermengsel en mix tot een gladde massa.
Klop de slagroom op tot deze stevig is. Voeg indien gewenst extra suiker toe voor een zoeter resultaat.
Voeg de opgeklopte slagroom in delen toe aan het mascarpone-mengsel, en meng tot alles goed is opgenomen.
Doop de lange vingers kort in de afgekoelde koffie en leg ze in een ovenschaal. Bedek met een laag van de mascarpone-room.
Herhaal dit proces voor een tweede laag koekjes en room.
Bestrooi de bovenkant met cacaopoeder en zet de tiramisù minimaal 4 uur in de koelkast om op te stijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App