ReciKeep
Krokante Japanse aardappelsalade met gerookte zalm
Geniet van deze frisse en krokante Japanse aardappelsalade, perfect als bijgerecht voor elke gelegenheid. De combinatie van krieltjes, edamame en gerookte zalm zorgt voor een unieke smaaksensatie.
Bereidingswijze
Halveer de krieltjes en kook ze in gezouten water gedurende 12-15 minuten. Voeg de edamame in de laatste 5 minuten toe en giet alles af. Laat de krieltjes even uitdampen.
Haal de edamame eruit en breng de krieltjes op smaak met peper, zout, paprikapoeder en knoflookpoeder. Bak de krieltjes 20 minuten in de airfryer op 200 °C totdat ze goudbruin en krokant zijn.
Snijd de komkommer in halve maantjes en de bosui in dunne ringetjes. Trek de warmgerookte zalm met twee vorken in grove stukken.
Meng voor de dressing de Friteslijn, sojasaus en rijstazijn.
Meng de krokante krieltjes met de edamame, komkommer en bosui. Schep de dressing erdoor en verdeel de warmgerookte zalm erover.
Werk de salade af met sesamzaadjes en sriracha naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App