Krokante Rijstsalade met Zalm en Edamame
Geniet van een verfrissende en hartige krokante rijstsalade, perfect voor de lunch! Deze Japanse salade combineert krokante rijst met gezonde ingrediënten zoals zalm, edamame en komkommer.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze volledig afkoelen.
Verdeel de afgekoelde rijst over het mandje van de airfryer en spray er een lichte laag olie overheen.
Bak de rijst gedurende ongeveer 20 minuten op 200°C in de airfryer tot hij goudbruin en krokant is. Hussel de rijst halverwege om.
Snijd ondertussen de komkommer, rode ui, bosui en de kant-en-klare zalm in kleine stukken.
Doe de zalm samen met de edamame, komkommer, rode ui en bosui in een grote kom. Voeg sriracha naar smaak toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg als laatste de krokante rijst toe en schep het geheel voorzichtig door.
Serveer eventueel met stukjes norivel erbij.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App