ReciKeep
Ontdek een heerlijke combinatie van smaken met deze Beef Tataki Teriyaki. Perfect als hoofgerecht voor een etentje met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Begin met het marineren van de biefstuk. Meng de sojasaus, sake, mirin, suiker, gember en knoflook in een kom.
Plaats de biefstuk in de marinade en laat dit minstens 1 uur, bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast zitten.
Verhit een grillpan op hoog vuur en gril de biefstuk snel aan beide kanten totdat deze aan de buitenkant mooi bruin is, maar van binnen nog rood blijft.
Haal de biefstuk van de pan en laat deze enkele minuten rusten.
Snijd de biefstuk in dunne plakjes en schik deze op een bord.
Verwarm de resterende marinade in een pan totdat deze iets ingedikt is.
Sprenkel de ingedikte marinade over de plakjes biefstuk en besprenkel met sesamzaad en fijngesneden bosui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Japanse keuken recepten