Koreaanse Gepaneerde Smash Tacos met Krokante Kip
Geniet van deze unieke Koreaanse geïnspireerde taco's met krokante kip en een heerlijke glazuur. Perfect voor een verrassende maaltijd die iedereen zal aanspreken.
Bereidingswijze
Kruid de gemalen kip met zout, paprika en knoflookpoeder.
Druk een dunne laag kip op elke tortilla en bedek de bovenkant met panko broodkruimels.
Verhit een dunne laag rundertalg of avocado-olie in een pan op middelhoog vuur en frituur de taco's met de kipzijde naar beneden tot ze goudbruin en knapperig zijn. Draai ze vervolgens om om ook de tortilla knapperig te maken.
Maak de glazuur door ketchup, gochujang, honing, sojasaus, rijstazijn, chili vlokken, Bachan's Japanese Barbecue Sauce en sesamzaad in een pan te mengen. Verwarm en roer tot een gladde, iets ingedikte consistentie is bereikt.
Doop de knapperige kipzijde van elke taco direct in de glazuur zodat deze volledig bedekt is.
Maak de slaw door groene kool, rode kool, wortel, groene uien, mayo, rijstazijn, limoensap, sesamzaad en een snufje zout in een kom te mengen en goed te mengen.
Vul de geglazuurde smash tacos met de slaw, en maak af met wat extra saus en sesamzaad. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App