ReciKeep
Koreaanse Pulled Rundvlees
Dit Koreaanse pulled rundvlees is een smaakexplosie! Met een mix van sappig vlees en een rijke, zoet-pittige saus is dit gerecht perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd de runderrollade met een scherp mes in ongeveer 8 stukken. Verwijder overtollig vet en dep het vlees droog met keukenpapier. Breng op smaak met zout en peper.
Pureer de peren, sojasaus, bruine suiker, gochujang, gember, knoflook en sesamolie in een blender tot een gladde massa. Giet de saus over het vlees en meng goed.
Stel de Instant Pot in op hoge druk koken en bereid het vlees 70 minuten. Zorg voor natuurlijke of snelle drukontlasting.
Plaats de stukken vlees op een snijplank en zet de Instant Pot vervolgens in sautémode gedurende 20 minuten, tot de vloeistof met de helft is verminderd.
Pluk het vlees met een tang of twee vorken fijn. Meng het vlees terug in de gereduceerde saus.
Serveer het pulled rundvlees met rijst, in burrito's, taco's of op pizza.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App