ReciKeep
Heerlijke Picadillo met Aardappelen
Picadillo is een veelzijdig en smaakvol gerecht dat perfect is voor een gezellige maaltijd. Deze variant met gehakt en aardappelen zorgt voor een stevige en bevredigende ervaring.
Bereidingswijze
Vul een middelgrote pan met water, voeg een snufje zout toe en breng aan de kook.
Schil en snijd de aardappelen in kleine blokjes.
Snijd de ui, knoflook en de halve paprika fijn.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de ui glazig.
Voeg het gehakt toe en bak dit rul.
Doe de gesneden paprika en laurier in de pan en bak enkele minuten.
Voeg de witte wijn toe en laat deze volledig verdampen.
Voeg oregano en komijn toe, of 3 eetlepels kant-en-klare Picadillo kruiden.
Meng de tomatenpuree en passata erdoor en laat het geheel met deksel op de pan 15 minuten sudderen.
Kook ondertussen de rijst.
Voeg de aardappelblokjes aan het vleesmengsel toe en laat nog eens 15 minuten sudderen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Latijns-Amerikaans recepten