ReciKeep
Mediterrane Groentebowl met Halloumi en Quinoa
Geniet van deze kleurrijke en voedzame groentebowl, waarin hartige halloumi perfect samengaat met gegrilde groenten en quinoa. Ideaal voor een snelle, gezonde maaltijd boordevol smaak!
Bereidingswijze
Snijd de courgette, beide paprika's en de rode ui zoals beschreven.
Verhit een wokpan en grill de groenten met de z'atar kruiden totdat ze zacht zijn.
Kook de quinoa samen met de helft van een groenten bouillonblokje volgens de instructies op de verpakking.
Grill de halloumi in de pan tot deze goudbruin is.
Stel de bowl samen door de quinoa als basis te gebruiken, de gegrilde groenten en halloumi erop te leggen en af te toppen met fijngesneden bieslook, olijven en nigella sativa of sesam.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterraan recepten