ReciKeep
Geniet van een heerlijke zomersalade boordevol smaak en kleur. Deze salade met aardbeien en burrata is de perfecte keuze voor een lichte maaltijd of als bijgerecht.
Bereidingswijze
Begin met het wassen van de aardbeien; ontkroon en halveer ze. Was de cherrytomaten en halveer ze. Verwijder het loof van de trostomaten en snijd ze in parten. Snijd de rode ui in dunne ringen en doe alles in een grote kom.
Pers de limoen uit en meng het sap met honing, 5 eetlepels olijfolie, peper en zout naar smaak. Klop alles goed door elkaar.
Voeg de dressing toe aan de salade en meng alles goed door elkaar.
Verdeel de burrata over de salade en garneer met verse basilicum en gehakte pistachenoten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten