ReciKeep
Geniet van deze heerlijke BBQ Queso Nacho's, een Mexicaans voorgerecht dat een feestje op je bord brengt. De romige queso, gecombineerd met pittige chorizo en knapperige maïs, is perfect om te delen met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Bak de chorizo rustig uit in een gietijzeren pannetje op de BBQ totdat deze krokant is. Verwijder de chorizo uit de pan en laat het smaakvolle vet achter.
Voeg de geraspte cheddar toe aan het warme vet en laat deze langzaam smelten. Zorg ervoor dat het vuur niet te hoog staat, zodat de kaas romig blijft.
Voeg de knoflook, gerookt paprikapoeder en cayennepeper toe. Roer het citroensap erdoor en voeg vervolgens de crème fraîche toe.
Roer het geheel tot een gladde, romige queso ontstaat. Verwarm kort en haal daarna van het vuur.
Garneer met de krokante chorizo, jalapeño, krokante maïs en bosuitjes.
Serveer direct met tortillachips.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App