ReciKeep
Geniet van een overheerlijke Mexicaanse snack met deze BBQ Queso Nacho's. Deze smaakvolle combinatie van gesmolten kaas, krokante chorizo en pittige jalapeño's is ideaal voor een feest of gezellig avondje thuis.
Bereidingswijze
Bak de chorizo in een gietijzeren pannetje op de BBQ op een gematigd vuur tot hij krokant en goudbruin is. Haal de chorizo uit de pan, maar laat het chorizovet achter.
Voeg de geraspte cheddar toe aan het warme vet en laat deze langzaam smelten op een laag vuur voor een romige textuur.
Roer de fijn geraspte knoflook, gerookt paprikapoeder en cayennepeper erdoor. Voeg het citroensap en de crème fraîche toe en meng tot een gladde, romige queso ontstaat.
Verwarm het geheel kort en haal het van het vuur.
Garneer de queso met de krokante chorizo, fijngesneden jalapeño's, krokante maïskorrels en bosuitjes.
Serveer direct met tortillachips voor een ultieme snackervaring.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App