ReciKeep
Chipotle Garnalen Taco's
Geniet van deze smakelijke chipotle taco's met garnalen, een perfect Mexicaans gerecht dat vol zit met smaak. Ideaal voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Meng voor de salsa de helft van de tomatenblokjes met 1 el gesnipperde ui, de fijngehakte knoflook, chilivlokken en breng op smaak met zout. Zet dit mengsel opzij.
Prak de avocado fijn voor de guacamole en meng met 1 el citroensap, 1 el tomatenblokjes, 1 el gesnipperde ui en 1 tl komijnpoeder. Breng op smaak met zout en zet ook dit opzij.
Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de resterende ui en tomaten aan tot de ui zacht is. Voeg de garnalen, paprikapoeder, oregano en de andere tl komijnpoeder toe en bak totdat de garnalen gaar zijn.
Voeg de chipotle saus toe en kook mee tot de saus ingekookt is. Dit gaat snel, dus houd het in de gaten.
Verhit intussen een klein beetje extra olie in een andere koekenpan en bak de mini tortilla's met wat geraspte cheddar aan één kant tot ze goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en herhaal met de rest.
Vul elke tortilla met het garnalenmengsel, salsa, guacamole en crème fraîche naar smaak. Garneer eventueel met verse koriander of peterselie en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App