ReciKeep
Maak zelf authentieke Mexicaanse tortillas met dit eenvoudige recept. Perfect als bijgerecht bij taco's of als basis voor wraps.
Bereidingswijze
Meng de bloem en het zout in een kom. Voeg de olie en het hete water toe en kneed tot je een grof deeg hebt.
Verplaats het deeg naar een licht bebloemd oppervlak en kneed het 3 tot 5 minuten tot het deeg glad en elastisch is.
Vorm het deeg tot een bal, leg het terug in de kom, dek het af en laat het 30 minuten rusten.
Verdeel het deeg na de rusttijd in 8 tot 10 gelijke stukken en vorm deze tot kleine ballen.
Rol de ballen uit tot dunne rondjes op een met bloem bestoven oppervlak.
Verhit een droge grote pan op middelhoog vuur. Bak elke tortilla ongeveer 30-45 seconden aan beide zijden tot ze lichtbruin en bubbelend zijn.
Leg elke tortilla direct in een schone theedoek zodat ze warm en zacht blijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App