Geniet van deze verfrissende en gezonde Mexicaanse salade, perfect als lunchgerecht. Met een combinatie van romige cottage cheese, knapperige groenten en een pittige crunch, is dit een smaakvolle optie voor elke dag.
Bereidingswijze
Snijd de komkommer in blokjes en halveer de cherrytomaatjes.
Spoel de bruine bonen en mais goed af met koud water en laat uitlekken.
Meng de cottage cheese met het limoensap en de texmex kruiden in een kom. Schep voorzichtig door elkaar.
Voeg op het moment van serveren de avocado toe en verkruimel de maïswafel bovenop als crunchy topping.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep