ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Mexicaanse tortillataart vol smaakvolle ingrediënten. Perfect voor een gezellig diner met vrienden en familie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
Snijd de rode paprika in stukjes en de tomaten en champignons in blokjes. Laat de tomaten uitlekken.
Kruid het rundergehakt met de Mexicaanse kruiden en bak het rul in een pan zonder olie. Voeg de knoflook en ui pas aan het einde toe en fruit deze kort mee.
Voeg de paprika en champignons toe en bak dit 3 tot 5 minuten op hoog vuur.
Voeg de tomatenpuree toe en bak dit kort aan. Meng de maïs en tomaten door het gehaktmengsel.
Vet een springvorm in. Leg een wrap op de bodem van de springvorm.
Schep 1/3 van het gehaktmengsel op de wrap. Besmeer de volgende wrap met crème fraîche en leg deze met de besmeerde kant op het gehaktmengsel.
Schep opnieuw 1/3 van de saus op de bovenkant van deze wrap en herhaal het proces met een derde wrap.
Herhaal dit nog een keer en smeer de laatste wrap ook in met crème fraîche aan de bovenkant.
Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas en bak de tortillataart 30 minuten in de oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App