Smaakvolle Rundvlees Burrito's
Geniet van deze heerlijke rundvlees burrito's boordevol smaak en perfect voor maaltijdpreparatie. Makkelijk te maken en ideaal om in te vriezen voor drukke dagen!
Bereidingswijze
Spoel de ongekookte rijst 4-5 keer onder koud water totdat het water helder is. Giet af en kook de rijst volgens jouw voorkeur.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het rundergehakt toe en bak het vlees 2-3 minuten tot het bruin is.
Voeg de fijngehakte knoflook, zout, gerookte paprika, komijn, uipoeder, oregano, zwarte peper en chilipoeder (indien gebruikt) toe aan het vlees. Roer goed door en kook nog 1-2 minuten.
Meng de afgegoten zwarte bonen, tomatensalsa en BBQ-saus erdoor en verwarm nog 1 minuut.
Voeg de gekookte rijst toe en meng alles goed door elkaar. Zet het mengsel apart om iets af te koelen.
Bereid de tortilla's voor op een vlakke ondergrond. Leg 240 ml van het beef- en rijstmengsel op de tortilla, net onder het midden, en strooi 28-30 gram geraspte kaas er overheen.
Vouw de zijkanten van de tortilla naar binnen en rol deze strak van onder naar boven op. Herhaal dit tot alle burrito's zijn opgerold.
Verhit een beetje olie in een pan en bak de burrito's 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn, of verwarm ze in de oven of airfryer zoals aangegeven in de originele instructies.
Wikkel de burrito's in plasticfolie en folie om vriesbrand te voorkomen, en bewaar ze in de vriezer indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App