ReciKeep
Cezayir Böreği: Heerlijke Turko-Arabische Gehaktpastei
Ontdek de smaken van de Midden-Oosterse keuken met deze Cezayir Böreği. Deze luchtige deegpastei gevuld met rijk gekruid gehakt is perfect voor een bijzonder diner.
Bereidingswijze
Meng in een kom alle ingrediënten voor het deeg tot een soepel deeg.
Verdeel het deeg in twee gelijke delen, wikkel ze in plasticfolie en laat 1 uur rusten in de koelkast.
Rol elk stuk deeg uit tot een formaten van ongeveer 75x35 cm en snijd de uiteinden bij.
Vul het middelste gedeelte van het deeg met het gehaktmengsel en vouw de uiteinden stevig dicht.
Verhit olie in een pan tot 160-170 graden Celsius en bak de pastei tot hij goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosters recepten