ReciKeep
Kruidige Falafel
Geniet van deze heerlijke zelfgemaakte falafel, een klassiek Midden-Oosters gerecht boordevol smaak en textuur. Perfect als hoofdgerecht of als snack, deze falafelballen zijn eenvoudig te maken en zeker een hit bij elke maaltijd.
Bereidingswijze
Laat de kikkererwten een dag of nacht in een grote bak water weken.
Verwarm de oven voor op 180°C en plaats een bakplaat op de bovenste of één na bovenste richel.
Laat de kikkererwten uitlekken en voeg ze samen met alle andere ingrediënten (behalve het sesam- en lijnzaad) toe aan een keukenmachine. Maal op de pulsknop tot een grof mengsel ontstaat.
Maak je handen vochtig en vorm met het mengsel 12 flinke ballen, ter grootte van een golfbal.
Rol elke bal door het sesam- of lijnzaad tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
Plaats de ballen op een licht ingevette bakplaat en bak ze 30 minuten, keer ze halverwege om.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosters recepten