ReciKeep
Ovenschotel met Harissa Kip en Halloumi
Deze smaakvolle ovenschotel met harissa-kip en halloumi is een ideale keuze voor een doordeweekse maaltijd. Met een mix van groenten, rijst en rijke smaken is dit gerecht zowel voedzaam als verrukkelijk.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C (180°C hetelucht).
Meng de rijst, kikkererwten, erwten, kippenbouillon en de helft van de harissa met een snufje zout en peper in een ovenschaal.
Meng in een andere kom de kip, halloumi, paprika, kerstomaten, de resterende harissa en honing goed door elkaar.
Rijg de gemengde ingrediënten aan spiesjes en leg deze bovenop de rijstschotel.
Dek de ovenschaal af met bakpapier en aluminiumfolie.
Plaats de schaal 45 minuten in de oven.
Verwijder de folie en bak nog eens 5 tot 10 minuten tot de kip goed gaar en licht goudbruin is.
Serveer de ovenschotel met een frisse salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosters recepten