ReciKeep
Appelflap Pannenkoek met Rijstpapier
Deze heerlijke appelflap pannenkoek is een verrassende twist op het klassieke ontbijt. Met slechts een aantal ingrediënten tover je een luchtige en smakelijke pannenkoek op tafel.
Bereidingswijze
Meng het halve geklutste ei met de amandelmelk en een snuf kaneel in een kom.
Bevochtig één vel rijstpapier met het mengsel totdat het soepel aanvoelt.
Leg het bevochtigde rijstpapier in een ingevette pan op laag vuur.
Verdeel de geraspte appel gelijkmatig over het rijstpapier en bestrooi met extra kaneel.
Bevochtig het tweede vel rijstpapier met hetzelfde mengsel en leg het op de appel, zorg ervoor dat de randen goed op elkaar aansluiten.
Bak gedurende ongeveer 4 minuten totdat de onderkant licht verkleurd is.
Draai de pannenkoek om en bak ook de andere kant, herhaal dit tot beide zijden mooi verkleurd en licht krokant zijn.
Serveer op een bord, rol eventueel op en bestrooi met poedersuiker of extra kaneel indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App